본 발명은 플로레틴의 대사산물 중 3-하이드록시 플로레틴 제조를 위한 야생형 CYP102A1 돌연변이체에 관한 것으로, 박테리아 시토크롬 P450 효소인 야생형 CYP102A1의 점 돌연변이체, 야생형 CYP102A1의 점 돌연변이체의 헴 영역과 야생형 CYP102A1의 자연적 변이체의 환원효소를 융합한 키메라 CYP102A1 및 키메라 CYP102A1의 점 돌연변이체를 촉매로 이용하여 플로레틴을 산화시켜 3-하이드록시 플로레틴을 대량 생산할 수 있다.