본 발명은 항미생물 물질과 호스트의 콜레스테롤을 저하시키는 효과를 갖는 유산균 및 이를 함유하는 생균제 조성물에 관한 것이다. 본 발명에서는 자연 발효된 손가락 수수(Eleusine coracana)죽에서 유래된 균주 Pediococcus pentosaceus KID7 (Pediococcus pentosaceus KID7, KCTC 번호 18308P)이 분리, 동정되었다. 또한 본 발명에서는 이들을 이용한 생균제 조성물의 다양한 섭취 방법이 제공되고 이러한 섭취를 통해 조성물은, 고지혈증 유도 마우스에 경구 투여하였을 경우 혈중 총 콜레스테롤을 20% 저하시키고 혈중 LDL-콜레스테롤을 30% 저하시키는 효과를 가지므로 고지혈증에 대한 예방과 치료에 이용될 수 있고, 장내 유해균 성장을 막으므로 장질환 예방과 치료에 이용될 수 있다.