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로즈당화액, 그 제조방법 및 응용제품
구분
특허/실용/디자인/상표
특허등록일자 2018-04-12
취득구분 등록
기술분류 생명과학
지식재산유형 국내출원
등록번호(특허) 10-1850082
출원(등록)번호 10-2016-0075231
출원형태
발명자수 1
DOI 값
주요내용
본 발명은 당화액 및 그 제조방법에 대한 것으로, 보다 구체적으로는 식용으로 사용할 수 있는 장미꽃잎을 고정화 효소를 이용하여 가수분해하여 얻어진 로즈 당화액, 그 제조방법 및 응용제품에 관한 것이다.
발명자 정보
| 이름 | 소속 |
|---|---|
| 배현종 | 전남대학교 바이오에너지공학과 |