본 발명은 엔테로박테리아 종(Enterobacteria sp.)으로부터 유래한 신규 프로테아제에 관한 것으로, 넓은 범위에서 일정한 활성을 나타낼 수 있어 저온 또는 고온 프로테아제를 사용할 때 발생할 수 있는 여러 문제를 해결할 수 있을 것으로 기대되고 피부 미백을 위한 화장료 조성물에도 이용할 수 있다.