본 발명은 LPS(lipopolysaccharide)로 자극된 마우스 대식세포주(RAW 264.7 cells)에서 뚜렷하게 농도 의존적으로 NO, PGE 2 , 염증성 사이토카인(TNF-α 및 IL-6)의 생성을 억제하고 iNOS 및 COX-2의 생성을 억제할 뿐만 아니라, NF-κB의 핵으로의 이동을 억제하고 이 NF-κB의 활성화를 유도하는 p38(p38 MAPK) 및 ERK1/2(extracellular signal-regulated kinases 1/2)의 활성화를 억제하는 괭생이모자반 셀루클라스트 효소 처리물 또는 그로부터 분리된 다당류를 이용한 항염증용 조성물을 개시한다.