본 발명은 탄산염 또는 탄산염 유도체의 용융액을 가열로 증발건조하면서 담지체 사이로 연속적으로 통과시키는 증발 건조방법에 의해 고순도의 결정성 파이버를 제조하는 방법에 관한 것으로, 본 발명에 의하면 고가의 장비를 이용하지 않고 상압과 낮은 온도에서 고순도로 연속 성장된 생체적합성, 생분해성, 압전성이 우수한 결정성 파이버를 비용 및 에너지 측면에서 경제적으로 제조할 수 있다. 또한 본 발명에 의하면 경제적인 방법으로 이산화탄소를 포집하면서도 부수적으로 다양한 산업적 용도를 갖는 고부가가치의 탄산염 결정성 파이버를 제조할 수 있다.