본 발명은 수용성이 증진된 고농도 EGCG 수용액의 제조 방법에 관한 것으로서, 상기 방법에 따르면 난용성인 EGCG의 수용성을 높이고 농도를 증가시킨 EGCG 수용액을 제조할 수 있으므로, 이를 효과적으로 EGCG의 제제화에 이용할 수 있다.