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재조합 코리네박테리움 글루타미쿰 및 이를 이용한 싸이클로이소말토올리고당의 제조방법

구분 특허/실용/디자인/상표
특허등록일자 2023-11-14
취득구분 등록
기술분류 농림/수산
지식재산유형 국내출원
등록번호(특허) 10-2603526
출원(등록)번호 10-2021-0030208
출원형태 공동출원
발명자수 6
DOI 값
주요내용
특허 이미지

본 발명은 싸이클로이소말토올리고당 생산 능력이 향상된 재조합 코리네박테리움 글루타미쿰 (Corynebacterium glutamicum), 싸이클로이소말토올리고당 생산 효소의 제조방법 및 이를 이용한 싸이클로이소말토올리고당의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명에 따른 재조합 코리네박테리움 글루타미쿰은 재조합 대장균이 가진 위험성을 해결하고 싸이클로이소말토올리고당의 생산을 효율적으로 증가시킬 수 있다.

발명자 정보

이름 소속
김영민 전남대학교 식품공학과
김수정 전남대학교 식품공학과