본 발명은 락토바실러스 사케이(Lactibacillus sakei) CVL-001 균주를 포함하는 염증성 질환 예방 또는 치료용 조성물에 관한 것으로서, 상기 조성물은 염증 조절 인자인 NOD2를 활성화시키고, 궤양성 대장염(ulcerative colitis)이 유도된 동물 모델에 대하여 체중 감소 억제 및 임상지표 점수(Disease activity index; DAI) 개선 효과를 나타내므로, 이를 효과적으로 염증성 질환의 예방, 치료 또는 개선에 이용할 수 있다.