사냑 간섭계 기반의 자기 및 전류 센싱을 위한 광섬유 센서가 개시된다. 본 발명의 일 실시 예에 따른 광섬유 센서는 상기 광원부로부터 출사되어 사냑 간섭계를 거쳐 출사되는 광신호를 전기적 신호로 변환하여 출력하는 광학 스펙트럼 분석기; 및 상기 광원부와 광학 스펙트럼 분석기를 연결하여 광신호를 전달하는 광섬유를 포함하며, 상기 광섬유는 편광유지 광자결정 광섬유로서, 코어의 조성은 외부 자기장에 의해 큰 굴절률 변화를 갖는 재료이며, 복수의 광섬유 코어를 포함한다.