본 발명은 후각을 이용한 치매 진단 시스템 및 이를 이용한 후각을 이용한 치매 진단 방법에 관한 것으로서, 상기 후각을 이용한 치매 진단 시스템은 기능적 근적외선 분광법(fNIRS; Functional near-infrared spectroscopy)에 의해 피검사자의 머리로 조사되는 근적외선 신호에 대응하여 출력되는 반응신호를 획득하는 것으로서, 치매진단용 향을 맡은 상기 피검사자의 반응신호를 획득하는 신호획득부와, 상기 신호획득부에서 제공되는 반응신호를 분석하여 검사자가 해당 피검사자의 치매 여부를 진단할 수 있는 진단정보를 산출하는 정보 분석부를 구비한다. 본 발명에 따른 후각을 이용한 치매 진단 시스템 및 이를 이용한 치매 진단 방법은 기능적 근적외선 분광법을 이용하여 치매진단용 향을 맡은 피검사자의 치매진단을 위한 진단정보를 획득할 수 있으므로 비교적 저렴하게 장비를 구성할 수 있고, 진단 정확성이 향상되는 장점이 있다.