본 발명은 따른 꼴뚜기 효소 가수분해물의 분획물을 포함하는 조성물에 관한 것으로, 상기 조성물을 사용하면 항산화 효과를 나타내어 세포의 산화로 인한 피부 손상 및 세포의 산화로 인한 질환을 예방, 개선, 및 치료할 수 있다.