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CLA를 함유하는 발효유 조성물
구분
특허/실용/디자인/상표
특허등록일자 2003-01-24
취득구분 등록
기술분류
지식재산유형 국내출원
등록번호(특허) 10-0371549
출원(등록)번호 10-2000-0014858
출원형태
발명자수 1
DOI 값
주요내용
본 발명은 씨엘에이(CLA : Conjugated Linoleic Acid, 공액리놀레인산)를 함유하는 발효유 조성물에 관한 것으로서, 본 발명의 목적은 발효유의 정장효과와 CLA의 항암효과가 상호 유기적으로 작용하여 보다 향상된 기능성과 정장제, 사료첨가제 및 분말 유산균 제품의 제조에 적절히 이용될 수 있는 CLA를 함유하는 발효유 조성물을 제공함에 있다. 본 발명의 상기 목적은 유산균을 이용하여 발효유 내의 유효성분으로서 CLA를 0.5~2 중량%를 함유하는 발효유 조성물로서 유산균을 이용하여 발효유 내의 유효성분으로서 CLA를 0.5~2중량%를 함유하여 높은 항동맥 경화와 항암효과로서 인체 건강에 유용하게 활용될 수 있는 효과와 정장제, 사료첨가제 및 분말 유산균 제품의 제조에 적절히 이용할 수 있음으로서 산업발전에 유용한 효과가 있다. 발효유 조성물, 씨엘에이, 유산균, 항암효과, 건강증진
발명자 정보
| 이름 | 소속 |
|---|---|
| 오세종 | 전남대학교 동물자원학부 |