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프로젝트 정보
식품 부산물을 활용한 푸드업사이클링 생태계 구축 및 이를 통한 고부가가치화
사업명 고부가가치식품기술개발사업
과제번호 2024-1275-02
주기관명 농림식품기술기획평가원
연구시작일
2025-01-01
연구종료일
2025-12-31
프로젝트 참여자 정보
| 이름 | 역할 | 소속 |
|---|---|---|
| 김영민 | 공동연구원 | 전남대학교 식품공학과 |
| 조정용 | 책임연구원 | 전남대학교 식품공학과 |