전분 이용이 가능한 산업용 Saccharomyces cerevisiae 균주를 개발하기 위해 alcohol dehydrogenase 유전자 프로모 터(ADC1p)의 조절하에 발현되는 Aspergillus awamori glucoamylase cDNA 유전자(GA1)를 산업용 S. cerevisiae의 염색체에 도입하였다. 산업적 이용에 적합한 효모균주를 얻기 위해 세균 ampicillin 저항성 유전자가 제거되고 GA1 유전자와 선별 표지유전자로 S. cerevisiae aureobasidin A 저항성 유전자(AUR1-C)와 재조합 부위로 Ty retrotransposon δ-서열이 포함된 integrative cassette를 제조하였다. 이 δ-integrative cassette로 형질전환된 산업용 S. cerevisiae는 배지상에 glucoamylase를 생산 분비하였고 전분을 유일한 탄소원으로 하여 생장하였다. 형질전환 체를 비선택배지에서 배양했을 때 삽입된 GA1 유전자가 100세대까지 안정되게 유지되었다.