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2009
보이차의 품질 및 보존기간 판별을 위한 평가지표 검토
An Investigation on Establishment of Index for Estimation of Quality and Preservation Period of Pu-erh Tea
한국차학회
문제학
논문정보
- Publisher
- 한국차학회지
- Issue Date
- 2009-12-28
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 15
- Number
- 3
- Start Page
- 59
- End Page
- 67
- DOI
- ISSN
- 12259640
- 전남대학교
- KCI
- 한국차학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 |
|---|---|
| 문제학 | 식품공학과 |