Loading...
2004
땅콩껍질에서 항미생물 활성을 지닌 pratensein의 분리 및 동정
Isolation and Identification of Pratensein with Antimicrobial Activity from the Peanut Shells
한국식품과학회
문제학 외 2명
논문정보
- Publisher
- 한국식품과학회지
- Issue Date
- 2004-08-31
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 36
- Number
- 4
- Start Page
- 643
- End Page
- 647
- DOI
- ISSN
- 03676293
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품과학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 |
|---|---|
| 문제학 | 식품공학과 |