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2006
머루종자 에탄올 추출물로부터 항산화활성물질 분리 및 동정
Isolation and Identification of an Antioxidant Substance from Ethanol Extract of Wild Grape Seed
한국식품과학회
문제학 외 1명
논문정보
- Publisher
- 한국식품과학회지
- Issue Date
- 2006-02-28
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 38
- Number
- 1
- Start Page
- 109
- End Page
- 113
- DOI
- ISSN
- 03676293
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품과학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 |
|---|---|
| 문제학 | 식품공학과 |