Loading...
2003
복분자 열매에서 항산화활성을 지닌 quercetin의 분리 및 동정
Isolation and Identification of Quercetin with Antioxidative Activity from the Fruits of Rubus coreanum Miquel
한국식품과학회
윤인, 문제학 외 2명
논문정보
- Publisher
- 한국식품과학회지
- Issue Date
- 2003-06-30
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 35
- Number
- 3
- Start Page
- 499
- End Page
- 502
- DOI
- ISSN
- 03676293
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품과학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 |
|---|---|
| 윤인 | 식품공학과 |
| 문제학 | 식품공학과 |