본 연구는 중?고등학교 식생활 교육의 효과성을 평가하기 위해 메타분석을 실시하였다. 최근 20년간 발표된 논문을 대상으로 사전?사후 검사 및 결과에 평균과 표준편차가 포함된 논문 20편을 선정하였다. 메타분석을 통해 전체 효과 크기와 지식, 식행동, 인성 등 각 종속 변인에 대한 효과 크기를 분석하였다. 교육 유형은 교과 수업과 비교과 수업(방과 후 수업, 동아리 활동, 창의적 체험 활동 등)으로 나누어 중등교육 식생활 교육 형태에 따른 효과 크기의 분석은 메타-분산분석(Meta-ANOVA)을 하였고, 식생활 교육 시수에 따른 효과 크기의 경향은 메타-회귀분석(Meta-regression)을 실시하여 분석하였다. 중등학교 식생활 교육의 전체 효과 크기는 0.82였다. 효과 크기는 교과 수업보다 비교과 수업에서 더 높았다. 교과 수업의 효과 크기는 0.68이었고, 비교과 수업의 효과 크기는 1.20이었다. 교과 수업에서도 식생활 관련 지식교육을 했을 때 효과 크기가 0.93으로 매우 높은 것으로 보아 중등학교 기술?가정 교과 수업에서 영양지식을 습득함을 알 수 있었다. 따라서 교과 수업이 체험 위주의 활동중심 수업으로 이루어진다면 교육 효과가 커지리라 예측할 수 있다. 식생활 관련 지식면, 식행동면, 인성면에서도 학교 식생활 교육 효과 크기가 의미 있게 나왔으므로 교육현장에서 식생활 교육은 지속적으로 실시되어야 할 것이다.