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2010
학교급식 김치에 대한 인식과 김치응용요리 선호도: 광주지역 고등학생을 중심으로
Perception of kimchi and Preference of foods using kimchi in School Meals - Focused on High School Students in Gwangju -
한국식생활문화학회
정난희
논문정보
- Publisher
- 한국식생활문화학회지
- Issue Date
- 2010-06-30
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 25
- Number
- 3
- Start Page
- 241
- End Page
- 250
- DOI
- ISSN
- 12257060
- 전남대학교
- KCI
- 한국식생활문화학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 |
|---|---|
| 정난희 | 가정교육과 |