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2012
수세미오이의 이화학적 특성과 항산화활성
Physicochemical Characteristics and Antioxidant Activities of Luffa cylindrica (L.) Roem
한국식품영양과학회
전우진
논문정보
- Publisher
- 한국식품영양과학회지
- Issue Date
- 2012-06-30
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 41
- Number
- 6
- Start Page
- 733
- End Page
- 738
- DOI
- ISSN
- 12263311
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품영양과학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 |
|---|---|
| 전우진 | 식품영양과학부 |