본 연구에서는 블루베리 추출물과 쌀 단백질을 혼합한 복합물을 마우스에 투여한 후 한계유영운동능력을 평가하였다. 한계유영운동 시간은 비투여(Ex-CON)군보다 혼합물을 투여한(Ex-Mix) 군이 유의적으로 높게 나타났다. 혈중 젖산(lactic acid)과 비에스테르화지방산(NEFA) 모두 Ex-Mix군이 유의적으로 높게 나타나는 것을 확인하였으며, 근육 내 글리코겐 함량 및 항산화 능력이 혼합물을 투여한 군에서 운동군보다 유의적으로 높았으며 비운동군과 유의차를 보이지 않았다. 또한, 한계운동으로 높아진 근육 내 MDA 함량은 혼합물 투여에 의해 유의적으로 낮게 나타났으며 비운동군과 유의적 차이를 보이지 않았다. 이상의 결과로 혼합물의 투여가 한계유영운동 능력을 높이고 관련 인자들을 향상시키는 것을 확인하였다.