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2012
편백나무 건조 중 발생하는 휘발성 유기화합물의 항진균 및 항산화 활성
Antifungal and Antioxidant Activities of Volatile Organic Compounds Generated During the Drying Process of Chamaecyparis obtuse
한국미생물학회
이재원 외 1명
논문정보
- Publisher
- 미생물학회지
- Issue Date
- 2012-12-03
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 48
- Number
- 4
- Start Page
- 305
- End Page
- 308
- DOI
- ISSN
- 04402413
Abstract
본 연구는 편백나무 건조 중 발생하는 휘발성 유기화합물로 구성된 응축수에 대해 항진균 및 항산화 활성을 평가하였다. 응축수는 hexane과 ethyl acetate로 각각 추출하였으며 추출액의 농도 100?500 mg/L에서 피부사상균에 대한 항진균 활성을 측
정하였다. 추출액 농도가 증가할수록 항진균 효과도 증가하였으며 500 mg/L에서는 모든 피부사상균에 대해 높은 항진균 활성을 나타냈다. 추출용매에 따라서는 hexane으로 추출하였을 경우 높은 활성을 나타냈으며, 특히 Trichophyton rubrum에 대한 항진균 활성이 높았다. 항산화 활성을 측정한 결과 25 mg/L 이상의 농도에서는 90% 이상의 항산화 활성을 나타냈으며 추출용매에 따른 차이는 거의 없었다. 하지만 25 mg/L 이하의 농도에서는 hexane 추출물에서 높은 항산화 활성을 나타냈다. 각각의 추출물 구성성분을 분석한 결과 hexane 추출물의 주요 구성성분은 torreyol, alpha-cadinol, tau-cadinol이며, ethyl acetate 추출물의 주요 구성성분은 alpha-amorphene, alpha-cadinol, gamma-cadinene으로 나타났다.
- 전남대학교
- KCI
- 미생물학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 |
|---|---|
| 이재원 | 임산공학과 |