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논문 리스트

2014
제조방법의 차이에 따른 떡차의 성분학적 특성 .
한국차학회
문제학, 김두운, 김선재
논문정보
Publisher
한국차학회지
Issue Date
2014-03-21
Keywords
-
Citation
-
Source
-
Journal Title
-
Volume
20
Number
1
Start Page
68
End Page
77
DOI
ISSN
12259640
Abstract
...
  • 전남대학교
  • KCI
  • 한국차학회지

저자 정보

이름 소속
문제학 식품공학과
김두운 식품공학과
김선재 해양바이오식품학과

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