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2008
고품질 수산물 생산지원시스템 설계
Design of a High-quality Seafood Production Support System
한국해양정보통신학회
정희택, 한순희 외 2명
논문정보
- Publisher
- 한국해양정보통신학회논문지
- Issue Date
- 2008-09-30
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 12
- Number
- 9
- Start Page
- 1623
- End Page
- 1632
- DOI
- ISSN
- 12266981
Abstract
식품선택에 있어서 소비자들은 철저한 품질관리를 통한 식품의 안전성과 신뢰성을 중요하게 여긴다. 또한 지역과 환경을 고려한 지속 가능한 생산과 소비에 관심이 많다. 본 연구에서는 소비자의 요구와 세계적인 식품인증 흐름에 따른 안전성과 신뢰성 있는 수산물 생산을 위해, 국제적 위생관리 기준인 HACCP인증과 이력제 인증, 친환경수산물인증의 기반시스템이 되도록 고품질 수산물 생산지원시스템을 제안하고 설계하였다. 고품질 수산물 생산지원 시스템은 양식장 HACCP, 환경제어모니터링, 생산이력, 질병예방/질병알림, 수산물 가격조회 등 5개 부분으로 구성된다. 제안 시스템은 다양한 u-IT 기술인 USN, 네트워크 CCTV, 모바일 기기 등의 첨단 융？복합 기술을 활용한다.
- 전남대학교
- KCI
- 한국해양정보통신학회논문지
저자 정보
| 이름 | 소속 |
|---|---|
| 정희택 | 문화콘텐츠학부 |
| 한순희 | 문화콘텐츠학부 |