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2024
농후사료 및 TMR사료 급여에 따른 한우 거세우의 도체 성적 요인 간의 상관분석 Correlation Analysis of Carcass Characteristics Factors According to Concentrate Diet and TMR Diet Feeding in Hanwoo Steers
동물생명과학연구소
김대현
논문정보
Publisher
동물자원연구
Issue Date
2024-06-30
Keywords
-
Citation
-
Source
-
Journal Title
-
Volume
35
Number
2
Start Page
56
End Page
64
DOI
http://doi.org/10.12718/AARS.2024.35.2.56
ISSN
12252964
Abstract
본 연구는 사료 급여 방식(농후사료, TMR사료)의 차이에 따라 한우 거세우의 도체 성적 상관분석이 어떤 결과를 나타냈는지 확인하였다. 이에 따른 결과로 농후사료를 급여하는 사육형태의 경우에는 농장마다 개체 간의 도체중 편차와 근내지방도 편차가 농장 평균 도체 판매 가격에 영향을 미치는 경향이 확인되었고(p=0.057, p=0.053), 모두 부(-)의 효과를 나타냈다. 표준화 회귀 계수(β)를 통하여 각 변수의 영향력을 비교한 결과, 도체중 편차와 근내지방도 편차의 표준화 회귀 계수가 각각 ?0.38과 ?0.30으로 높았고, 근내지방도 대비 도체중 편차가 더 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. TMR사료의 경우, 농장마다 개체들의 근내지방도 편차가 농장 평균 도체 판매 가격에 유의적인 영향을 미치는 것으로 확인되었고(p=0.002) 부(-)의 효과를 나타냈다. 이러한 결과를 바탕으로 농후사료 급여 농장에서는 도체중과 근내지방도 변이계수들이 평균 도체 판매 가격에 영향을 미치는 경향이 확인되었으며(0.05

저자 정보

이름 소속
김대현 동물자원학부