넙치의 장으로부터 어병세균인 V. anguillarum에 대한 길항 작용을 갖고 있는 유산균을 분리하였고, Api50CHL를 이용 하여 분리된 유산균이 L. brevis BK4라는 것을 확인하였다. 분 리된 BK4의 생육에 대한 분자량별 키토산 올리고당의 효능 을 조사하기 위해 유기산 생성과 pH 변화를 확인한 결과, 분 자량이 낮은 COS1과 COS2에 의한 BK4의 성장과 유기산 생 성을 유도하여 pH를 낮추었고, 작용 시간이 경과함에 따라 성 장은 더 향상되었다. 그러나, 분자량이 높은 COS3과 키토산 은 유산균의 성장을 저해시키면서 항균 활성을 보였다. 또한, COS2와 COS3의 처리가 유산균과 V. anguillarum의 혼합 배양에서 V. anguillarum에 대한 항균 활성이 증가되었으며, 유 산균의 성장은 향상시켰다. 특히 COS2는 유산균의 V. anguil- larum에 대한 길항 능력을 향상시켰다. 이 모든 결과를 미루 어 볼 때, 본 연구는 유산균의 성장을 저해하여 어류 사료로서 의 이용에서의 문제점을 가지는 키토산을 저분자화 시킴으로 써 제조된 키토산 올리고당이 장내 유산균의 성장을 유도함으 로써, 향후 양식 산업에서의 키토산 올리고당의 이용은 어류 장내 면역 증강 및 어병 예방과 치료를 위한 좋은 probiotics 나 prebiotic agent로서 가치가 있음을 제시한다.