본 연구에서는 제주도 관광동기에 대한 지역별 차이, 성별에 따른 차이, 향토음식점 이용행동에 대한 성별에 따른 차이, 관광동기와 만족도 간에 미치는 영향관계를 분석하고자 2022년 1월 14일부터 2월 13일 한달간 설문조사를 실시하여 313부를 분석에 사용하였다. 연구결과 제주도 관광동기에 대한 지역에 따른 차이가 있을 것이다.에서 4개의 요인 중 제주시가 가장 높은 평균값을 보이고, 다음으로 중문, 서귀포 순으로 나타났다. 둘째, 제주도 관광동기에 대한 성별에 따른 차이가 있을 것이다.에서 4개의 요인 중 체험, 음식, 탐방, 레저 순으로 높은 평균값을 보이고 있다. 셋째, 향토음식점 이용행동에 대한 성별에 따른 차이가 있을 것이다.에서 제주도 향토음식에 대한 3개의 요인 중 생선류, 육류, 탕·국류 순으로 평균값을 나타내고 있다. 넷째. 제주도 관광동기에 따른 만족도에 정(+)의 영향을 미칠 것이다.에서 체험, 레저, 탐방은 채택이 되었고, 음식은 기각이 되었다. 본 연구의 시사점은 제주시에서는 지역의 대표음식을 판매하는 유명식당을 발굴하여 다양한 지원을 통하여 적극 육성해야 될 것으로 사료된다.