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2016
다양한 데침조건에서 돌산갓의 이화학적 특성 및 LC-PDA/MS/MS 분석
Quality Characteristics of Dolsan Leaf Mustard according to Various Blanching Conditions and Liquid Chromotography with Photodiode Array and Tendem Mass Spectrometry Analysis
한국생물공학회
논문정보
- Publisher
- KSBB Journal
- Issue Date
- 2016-03-31
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 31
- Number
- 1
- Start Page
- 20
- End Page
- 26
- DOI
- ISSN
- 12257117
- 전남대학교
- KCI
- KSBB Journal
저자 정보
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