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2014
반응표면분석법을 이용한 쌀과자의 제조 최적화 .
한국식품조리과학회
논문정보
Publisher
한국식품조리과학회지
Issue Date
2014-08-31
Keywords
-
Citation
-
Source
-
Journal Title
-
Volume
30
Number
4
Start Page
454
End Page
462
DOI
ISSN
22871780
  • 전남대학교
  • KCI
  • 한국식품조리과학회지

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