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2012
고춧가루 제조·가공업체의 시설 및 공정별 미생물학적 오염도 평가
Evaluation of the Level of Microbial Contamination in the Manufacturing and Processing Company of Red Pepper Powder
한국식품위생안전성학회
논문정보
- Publisher
- 한국식품위생안전성학회지
- Issue Date
- 2012-12-03
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 27
- Number
- 4
- Start Page
- 427
- End Page
- 431
- DOI
- ISSN
- 12291153
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품위생안전성학회지
저자 정보
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