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2012
국내산 품종의 녹두껍질 추출물의 산화방지활성에 미치는 추출방법의 영향
The Antioxidant Activities of the Korean Variety Mung Bean Hull Extracts as Dependent on the Different Extraction Methods
한국식품조리과학회
논문정보
- Publisher
- 한국식품조리과학회지
- Issue Date
- 2012-10-31
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 28
- Number
- 5
- Start Page
- 605
- End Page
- 612
- DOI
- ISSN
- 22871780
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품조리과학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 | ||
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