본 연구는 청년취업이 대기업이나 공무원, 공기업 위주로 되었다는 사실에 주목하고 있다. 청년취업난이 심화되자 최근 경쟁력 있는 중소기업에 청년들의 관심이 높아지고 있어 그 중에서도 장기 생존하는 장수기업 취업이 주목받고 있다. 그래서 장수기업 청년 취업 정책과 전략을 연구하기 위해 창업한지 50년 이상의 장수 빵 가게 중 5개 장수 빵 가게를 중심으로 장수기업의 취업 특성을 분석하고 이를 통해 장수기업의 청년 취업전략을 도출하고자 한다. 연구결과 첫째, 13세부터 34세까지 여성과 남성기준으로 살펴본 결과, 졸업 전후 시점을 기점으로 해서 장수 빵 가게 취업에 대하여 여성과 남성 모두가 높은 관심도를 보이고 있다. 둘째, 조사매체는 모바일보다 PC 매체가 조회수가 더 높은 것을 알 수 있다. 셋째, 장수 빵 가게의 규모가 클수록 정규직 중심으로 채용이 이루어진 것으로 분석된다.