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2012
오미자 분말을 첨가한 스펀지케이크의 품질 특성
Quality Characteristics of Sponge Cake with Omija Powder
한국식품영양과학회
논문정보
- Publisher
- 한국식품영양과학회지
- Issue Date
- 2012-02-01
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 41
- Number
- 2
- Start Page
- 233
- End Page
- 238
- DOI
- ISSN
- 12263311
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품영양과학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 | ||
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