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2011
다시마 분말을 첨가한 김부각의 품질 특성
Quality Characteristics of Kimbugak with Sea Tangle Powder
한국식품영양학회
논문정보
- Publisher
- 한국식품영양학회지
- Issue Date
- 2011-09-30
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 24
- Number
- 3
- Start Page
- 434
- End Page
- 441
- DOI
- ISSN
- 12254339
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품영양학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 | ||
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