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2010
쌀가루를 이용한 영유아용 팽화스낵 가공 적성 연구
Development of Rice Flour-based Puffing Snack for Early Childhood
한국산업식품공학회
논문정보
- Publisher
- 산업식품공학
- Issue Date
- 2010-11-30
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 14
- Number
- 4
- Start Page
- 322
- End Page
- 327
- DOI
- ISSN
- 12264768
- 전남대학교
- KCI
- 산업식품공학
저자 정보
| 이름 | 소속 | ||
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