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2007
찹쌀 벼 도정도가 진양주의 품질에 미치는 영향
The Effect of Waxy Glutinous Rice Degree of Milling on the Qualityof Jinyangju, a Korean Traditional Rice Wine
한국식품과학회
논문정보
- Publisher
- 한국식품과학회지
- Issue Date
- 2007-11-01
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 39
- Number
- 5
- Start Page
- 546
- End Page
- 551
- DOI
- ISSN
- 03676293
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품과학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 | ||
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