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2005
생육단계별 배 과피에서 분리한 식이섬유원의 물리적 특성
Physical properties of dietary fiber sources from peel of Asian pear fruit at different growth stages
한국식품과학회
논문정보
- Publisher
- 한국식품과학회지
- Issue Date
- 2005-12-01
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 37
- Number
- 6
- Start Page
- 905
- End Page
- 911
- DOI
- ISSN
- 03676293
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품과학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 | ||
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