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2005
신장의 근위세뇨관에서 Renal Dipeptidase(RDPase)의 유도에 관한 키토산의 효과
Effects of Chitosan on the Induction of Renal Dipeptidase (RDPase)from the Proximal Tubules
한국식품영양과학회
논문정보
- Publisher
- 한국식품영양과학회지
- Issue Date
- 2005-08-01
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 34
- Number
- 7
- Start Page
- 968
- End Page
- 972
- DOI
- ISSN
- 12263311
Abstract
기능성 식품 소재로서 이미 많이 알려진 키토산이 신장과 관련하여 식품이나 의료용 소재로서 활용이 가능한 지를 알아보기 위하여 신장 기능과 민감하게 관련이 있는 효소인 RDPase, Udpase의 활성을 체내·체외 실험을 통하여 관찰하였다. 체외 실험에서 글리세롤에 의해 유도된 RDPase의 유리·활성 감소를 다시 회복시키는 것을 관찰하였다. 체내 실험에서 글리세롤 투여에 의하여 손상된 신장의 근위세뇨관에서 급격히 증가한 RDPase의 활성을 키토산이 확실하게 감소시키는 것을 관찰할 수 있었다. 키토산을 공급한 쥐의 소변에서의 Udpase의 활성이 증가하는 것을 관찰하였다.
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품영양과학회지
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