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2004
다양한 방법으로 가공처리한 아미란스 가루의 특성
Properties of amaranth flour processed by various methods
한국식품과학회
논문정보
- Publisher
- 한국식품과학회지
- Issue Date
- 2004-04-30
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 36
- Number
- 2
- Start Page
- 262
- End Page
- 267
- DOI
- ISSN
- 03676293
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품과학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 | ||
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