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2004
매실의 다양한 이용을 위한 가공 저장 및 포장방법
한국식품저장유통학회
김철암 외 1명
논문정보
- Publisher
- 한국식품저장유통학회지
- Issue Date
- 2004-12-01
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 3
- Number
- 1
- Start Page
- 68
- End Page
- 80
- DOI
- ISSN
- 12258636
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품저장유통학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 |
|---|---|
| 김철암 | 식품공학과 |