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2004
Leuconostoc mesenteroides NRRL B-1149의 Glucosyltransferase와 Fructosyltransferase의 분리와 특성 연구
Purification and charaterization of glucosyltransferase and fructosyltransferase in Leuconostoc mesenteroides NRRL B-1149
한국생물공학회
논문정보
- Publisher
- 한국생물공학회지
- Issue Date
- 2004-12-01
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 19
- Number
- 5
- Start Page
- 368
- End Page
- 373
- DOI
- ISSN
- 12257117
- 전남대학교
- KCI
- 한국생물공학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 | ||
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