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2003
죽초액을 급여한 돼지고기의 저장 중 육질특성 변화
Changes in meat quality characteristics on refrigerated pork loin fed with supplemental bamboo vinegar
한국동물자원과학회
논문정보
- Publisher
- 한국동물자원과학회지
- Issue Date
- 2003-04-30
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 45
- Number
- 2
- Start Page
- 265
- End Page
- 272
- DOI
- ISSN
- 03675867
- 전남대학교
- KCI
- 한국동물자원과학회지
저자 정보
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