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2002
수침조건에 따른 도토리 묵의 품질 특성 수침조건에 따른 도토리 묵의 품질 특성
한국식품과학회
논문정보
Publisher
한국식품과학회지
Issue Date
2002-05-01
Keywords
-
Citation
-
Source
-
Journal Title
-
Volume
Number
Start Page
207
End Page
212
DOI
ISSN
  • 전남대학교
  • KCI
  • 한국식품과학회지

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