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2001
Rice cake production using black rice and medium-grain brown rice Rice cake production using black rice and medium-grain brown rice
한국식품과학회
논문정보
Publisher
Food Science and Biotechnology
Issue Date
2001-06-30
Keywords
-
Citation
-
Source
-
Journal Title
-
Volume
10
Number
3
Start Page
315
End Page
322
DOI
ISSN
12267708
  • 전남대학교
  • KCI
  • Food Science and Biotechnology

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