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2002
복분자에 함유된 항상화물질의 동정 및 활성
Indentification and Activity of Antioxidative Compounds From Rubus coreanum Fruit
한국식품과학회
윤인, 장미영 외 2명
논문정보
- Publisher
- 한국식품과학회지
- Issue Date
- 2002-10-31
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 34
- Number
- 5
- Start Page
- 898
- End Page
- 904
- DOI
- ISSN
- 03676293
- 전남대학교
- KCI
- 한국식품과학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 |
|---|---|
| 윤인 | 식품공학과 |
| 장미영 | 식품공학과 |