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2001
Leuconostoc mesenteroides B-742CB와 B-512FMCM dextransucrase의 수용체 반응을 이용한 고분지 isomaltodextrin의 생산 Leuconostoc mesenteroides B-742CB와 B-512FMCM dextransucrase의 수용체 반응을 이용한 고분지 isomaltodextrin의 생산
한국생물공학회
이선옥 외 2명
논문정보
Publisher
한국생물공학회지
Issue Date
2001-04-30
Keywords
-
Citation
-
Source
-
Journal Title
-
Volume
Number
Start Page
200
End Page
206
DOI
ISSN
  • 전남대학교
  • KCI
  • 한국생물공학회지

저자 정보

이름 소속
이선옥 물질·생물화학공학과

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