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1999
매실과육과 매실착즙박을 이용한 fruit leather의 제조와 그 특성 매실과육과 매실착즙박을 이용한 fruit leather의 제조와 그 특성
한국식품과학회
논문정보
Publisher
한국식품과학회지
Issue Date
1999-07-07
Keywords
-
Citation
-
Source
-
Journal Title
-
Volume
Number
Start Page
1536
End Page
1541
DOI
ISSN
  • 전남대학교
  • KCI
  • 한국식품과학회지

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