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2021
Physiological Effects of Lactic Acid Bacteria Treated Condiments on Dolsan Leaf Mustard Kimchi
돌산갓김치 제조를 위한 유산균 처리한 조미료의 생리적 효과
한국생명과학회
논문정보
- Publisher
- 생명과학회지
- Issue Date
- 2021-04-30
- Keywords
- -
- Citation
- -
- Source
- -
- Journal Title
- -
- Volume
- 31
- Number
- 4
- Start Page
- 367
- End Page
- 376
- DOI
- ISSN
- 12259918
- 전남대학교
- KCI
- 생명과학회지
저자 정보
| 이름 | 소속 | ||
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